По ПНЖК омега-3: альфа-линоленовая кислота из растительных источников при определенных условиях с помощью ферментов в организме человека преобразуется в эйкозапентаеновую, а затем в докозагексаеновую кислоты, при условии отсутствия генетических особенностей. Да, рыба содержит уже готовые ДГК и ЭПК, однако только дикая (не фермерская!!!) рыба лососёвых пород, при этом учитывая загрязнение водных ресурсов тяжёлыми металлами и пестицидами это не лучший выбор. Специалисты не рекомендуют есть рыбу каждый день даже взрослым. Тоже касается и препаратов из рыбьего жира. Нужны очень качественные препараты высочайшей очистки. При этом нужны даже в большей мере традиционно питающимся детям.

Витамин D3: педиатры повсеместно пичкают всех деток с 6 месяцев. Пожалуй только солнечный свет может быть наилучшим источником данного витамина, набрать из пищи витамин Д без передозировки по другим нутриентам довольно проблематично, особенно детям.

И последнее, причина отказа от животных продуктов — прежде всего это забота о здоровье детей, забота о животных это неизбежный побочный эффект.

Про холестерин в последнее время сказано не мало, безусловно, это необходимый метаболит, тем не менее нужно знать, что большая часть холестерина является эндогенной, другими словами вырабатывается нашей печенью. Насколько нужен экзогенный — вопрос дискуссионный.

Витамин Б12: возьмите любую фирменную детскую кашу и почитайте состав. Каких только витаминов там не добавлено, включая пресловутый Б12. Кстати, железодефицитная и Б12-дефицитная анемии не так уж редки у традиционно питающихся деток и Екатерина должна знать об этом не понаслышке. В причинах никто не разбирается, просто компенсируют добавками.

По поводу прочих нутриентов нужно знать, что цельные растительные продукты на калорию намного богаче животных продуктов витаминами, макро и микроэлементами, антиоксидантами, органическими кислотами и др. Просто нужно знать, что есть. Безусловно, существует ряд промышлено переработанных продуктов растительного происхождения от которых лучше держаться подальше всем.

Что касается права выбора, то было бы не честно перед детьми скрывать откуда берётся колбаса, как будто бы они растут в магазинах, словно фрукты в садах. Не это ли лишение права выбора? Покажите источник мяса и все этапы его производства и пусть дети выбирают. Предоставьте детям живого поросёнка и банан, думаю, выбор будет для всех очевиден.

По ПНЖК омега-3: альфа-линоленовая кислота из растительных источников при определенных условиях с помощью ферментов в организме человека преобразуется в эйкозапентаеновую, а затем в докозагексаеновую кислоты, при условии отсутствия генетических особенностей. Да, рыба содержит уже готовые ДГК и ЭПК, однако только дикая (не фермерская!!!) рыба лососёвых пород, при этом учитывая загрязнение водных ресурсов тяжёлыми металлами и пестицидами это не лучший выбор. Специалисты не рекомендуют есть рыбу каждый день даже взрослым. Тоже касается и препаратов из рыбьего жира. Нужны очень качественные препараты высочайшей очистки. При этом нужны даже в большей мере традиционно питающимся детям.

Витамин D3: педиатры повсеместно пичкают всех деток с 6 месяцев. Пожалуй только солнечный свет может быть наилучшим источником данного витамина, набрать из пищи витамин Д без передозировки по другим нутриентам довольно проблематично, особенно детям.

И последнее, причина отказа от животных продуктов — прежде всего это забота о здоровье детей, забота о животных это неизбежный побочный эффект.

Про холестерин в последнее время сказано не мало, безусловно, это необходимый метаболит, тем не менее нужно знать, что большая часть холестерина является эндогенной, другими словами вырабатывается нашей печенью. Насколько нужен экзогенный — вопрос дискуссионный.

Витамин Б12: возьмите любую фирменную детскую кашу и почитайте состав. Каких только витаминов там не добавлено, включая пресловутый Б12. Кстати, железодефицитная и Б12-дефицитная анемии не так уж редки у традиционно питающихся деток и Екатерина должна знать об этом не понаслышке. В причинах никто не разбирается, просто компенсируют добавками.

По поводу прочих нутриентов нужно знать, что цельные растительные продукты на калорию намного богаче животных продуктов витаминами, макро и микроэлементами, антиоксидантами, органическими кислотами и др. Просто нужно знать, что есть. Безусловно, существует ряд промышлено переработанных продуктов растительного происхождения от которых лучше держаться подальше всем.

Что касается права выбора, то было бы не честно перед детьми скрывать откуда берётся колбаса, как будто бы они растут в магазинах, словно фрукты в садах. Не это ли лишение права выбора? Покажите источник мяса и все этапы его производства и пусть дети выбирают. Предоставьте детям живого поросёнка и банан, думаю, выбор будет для всех очевиден.